Diameter 450mm Submersible Immersible Ultrasonic Cleaner Transduser Rod Sturring 900w 40KHZ

900W 40KHZ FUYANG Tank Immersible Ultrasonic Transducer Tubular Water Drop

Deskripsi Produk

Ekstraksi ultrasonik
Dalam industri makanan, teknologi ekstraksi ultrasonik adalah teknologi marginal dan interdisipliner, yang telah menarik perhatian banyak pekerja ilmiah dan teknologi di banyak negara.[2]
Ekstraksi lemak
Ekstraksi minyak yang ditingkatkan medan ultrasonik dapat secara signifikan meningkatkan efisiensi ekstraksi, meningkatkan kualitas minyak, menghemat bahan baku, dan meningkatkan jumlah minyak yang diekstraksi.Medan ultrasonik tidak hanya dapat mengintensifkan proses ekstraksi zat dengan cairan konvensional, tetapi juga mengintensifkan proses ekstraksi zat dalam keadaan superkritis.
Dalam proses ekstraksi cairan CO2 superkritis ultrasonik yang disempurnakan, minyak biji gandum diekstraksi dari kuman malt.Setelah ekstraksi cairan superkritis dengan medan ultrasonik, tingkat ekstraksi minyak bibit gandum meningkat sekitar 10% tanpa menyebabkan degradasi minyak bibit gandum.
Ekstraksi protein
Ekstraksi ultrasonik protein juga memiliki efek yang signifikan.Gelombang ultrasonik tidak hanya dapat menghancurkan embrio yang disebutkan di atas dalam air, tetapi juga mencairkan 80% protein, dan mengekstrak komponen protein 7S yang tidak stabil secara termal.
Perawatan ultrasonik dapat meningkatkan tingkat ekstraksi protein;perawatan ultrasonik juga dapat meningkatkan suhu pemisahan bubur dan mengurangi viskositas bubur, yang dapat digunakan untuk secara langsung menghasilkan produk susu kedelai berprotein tinggi.
Bubur kedelai dengan konsentrasi berbeda, bubur kedelai yang dipanaskan sebelum digiling dan ampas kacang yang dipisahkan dikenai perlakuan ultrasonik.Dibandingkan dengan bubur kedelai yang tidak diolah, kandungan protein susu kedelai setelah perawatan ultrasonik telah meningkat secara signifikan, dan kisaran peningkatannya adalah 12% -20%.